烟火润童心 厨艺促成长——平邑兴蒙学校六年级开展厨艺实践活动

为落实劳动教育，丰富学生校园实践体验，提高学生的生活自理与动手实践能力，近日，平邑兴蒙学校六年级组织同学们开展户外厨艺实践活动，让孩子们走出课堂，体验生火做饭的乐趣，在袅袅烟火中感悟劳动的意义。

    活动现场热火朝天，老师们提前做好各项准备工作，搭好灶台，备齐各类食材与厨具。老师们分工协作，有的整理柴火，有的清洗蔬菜，有的调试厨具，为接下来的烹饪做好充足铺垫。灶台旁，树枝柴火整齐摆放，各类新鲜食材摆放有序，青椒、彩椒、肉类一应俱全，处处充满生活气息。

正式开始后，同学们分成若干小组，大家各司其职，忙得不亦乐乎。捡柴生火、清洗菜品、切菜翻炒，每一道工序同学们都认真对待。平日里很少接触灶台的同学们，第一次体验烧柴火做饭，才真切体会到一顿热气腾腾饭菜背后所耗费的时间与精力。生火并不简单，添柴控火需要技巧，翻炒菜品更需要耐心，不少同学一开始手忙脚乱，在老师耐心指导下慢慢找到了窍门。

经过一番忙碌，一道道香气扑鼻的菜肴陆续出锅。软糯入味的土豆炖菜，色彩鲜亮的彩椒炒肉，盛放在餐盘之中，看着自己亲手做出的饭菜，同学们脸上满是自豪与喜悦。大家围坐在一起品尝劳动成果，简单的饭菜吃起来格外香甜。

一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。本次厨艺实践活动，把劳动课堂搬到灶台边，让学生跳出书本，亲身感受做饭的全过程。同学们不仅学到简单的烹饪基础技能，更懂得了父母平日做饭的辛苦，懂得珍惜每一口饭菜。

劳动砺心智，实践促成长。今后平邑兴蒙学校会持续深耕劳动教育，开展形式多样的实践课程，让同学们在烟火气息中感受生活，在动手实践中磨炼品格，真正做到以劳树德、以劳增智、以劳强体，促进学生德智体美劳全面发展。（撰稿：李媛  审核：邢云峰）