重拳出击整治餐饮浪费

       “一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”为认真贯彻落实习近平总书记对坚决制止餐饮浪费行为作出的重要指示，山东省平邑县临涧镇纪委积极行动，加强对全镇单位食堂供餐和驻地饭店、餐饮业的监督，形成节俭光荣，浪费可耻的良好氛围，有效避免餐饮浪费现象。
      该镇纪委加强宣传引导，营造良好氛围。在职工大会上和全镇村干部大会上认真传达学习了习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出的重要指示，提高全体职工的重视程度，把思想认识自觉落实到实际行动中去，在全镇各食堂和各饭店张贴反对浪费、提倡节约的宣传标语，利用宣传车在全镇巡回进行宣传，营造浪费可耻、节约为荣的良好氛围，引导每一位职工做到“厉行节约、反对浪费”。
      调整供餐模式，有效遏制浪费。督导食堂调整菜品和主食的数量、份量，一餐多炒，避免因就餐人数与供餐数量不匹配造成的食物浪费。同时由过去职工不限量自主取餐改变为食堂工作人员统一分配、按需供应，增强了职工的节约意识，大大提高了“光盘率”。对饭店实施按人点菜，杜绝摆阔气，提倡把剩余饭菜打包带走。
      立足职能职责,强化监督检查。临涧镇纪委把整治单位餐饮浪费纳入监督重要范围，扩宽监督检查方式，经常性、常态化开展监督检查，严格执纪问责，以纪律规矩约束整治餐饮浪费行为，对各食堂供餐、各饭店和餐饮业加强监督，对发现的浪费行为严肃批评教育，在全镇营造节约粮食、拒绝浪费的良好风气。
    （通讯员：牛玉   吴晶晶）